Jabuke u šlafroku s Vanillexuckerom (Apfelküchlein mit Vanillexucker)
Jabuke u šlafroku pravi su klasik brze kuhinje – izvana zlatno smeđe pečene, iznutra sočne i voćne. Ovaj jednostavan recept za jabuke u šlafroku uspijeva i početnicima u pečenju, a potpuno je bez rafiniranog šećera. Umjesto toga, Vanillexucker (s pravom bourbon vanilijom) daje prirodan okus koji se savršeno slaže s voćnom aromom jabuka.
Instructions
- Jabuke oprati, oguliti, izvaditi sredinu s košticama i narezati na tanke kolutove (oko 0,5 cm debljine).
- Brašno, griz i prašak za pecivo (vinski kamen) pomiješati u zdjeli.
- Dodati nemasni svježi sir (Magerquark), mlijeko i jaja. Sve zajedno izmiksati pjenjačom dok ne dobijete glatko tijesto.
- Tavu zagrijati s malo maslaca na srednjoj temperaturi. Kolutove jabuka pojedinačno umočiti u pripremljeno tijesto tako da budu dobro obloženi, zatim ih pržiti u tavi. Pažljivo ih više puta okretati, a po potrebi žlicom dodati još malo tijesta na kolutove ako se ne drži dobro.
- Još tople kolutove jabuka posuti Vanillexuckerom i poslužiti dok su još topli.
Verwenden Sie linke/rechte Pfeile, um die Diashow zu navigieren oder nach links/rechts zu wischen, wenn Sie ein mobiles Gerät verwenden
