Muffini s borovnicama
Muffini s borovnicama su pravi klasik. Kao "Blueberry Muffins" mogu se pronaći u svakom kafiću u SAD-u, a odlikuju se svojom pahuljastom teksturom i, naravno, borovnicama umiješanima u smjesu. Ako izostavite bobičasto voće, ovaj recept za muffine izvrsno funkcionira i kao osnovni recept koji se može obogatiti raznim dodacima.
Pečenje muffina s borovnicama bez dodanog šećera
Naši muffini s borovnicama bez dodanog šećera peku se sa Xucker Premiumom, odnosno ksilitolom. Isprobajte ih, sigurno će vam se svidjeti.
Instructions
- Za muffine s borovnicama, zagrijte pećnicu na 180°C s ventilacijom i postavite papirnate košarice u kalup za muffine. Kod ovog recepta zaista preporučujemo košarice jer se muffini s puno borovnica inače vrlo teško vade iz kalupa.
- U zdjeli miksajte maslac, Xucker Premium, Vanillexucker i sol oko tri minute dok ne postane pjenasto.
- Zatim dodajte jaje te ponovno izmiksajte smjesu.
- Umiješajte prirodni jogurt.
- Sada pomiješajte brašno i prašak za pecivo te dodajte smjesi i sve promiješajte.
- Borovnice dobro operite i lagano pobrašnite kako ne bi tako brzo potonule u košaricama.
- Pecite muffine 17 minuta dok ne postanu zlatno smeđi, izvadite ih iz pećnice i ostavite da se ohlade.
- Izvadite ih iz kalupa i uživajte.
Verwenden Sie linke/rechte Pfeile, um die Diashow zu navigieren oder nach links/rechts zu wischen, wenn Sie ein mobiles Gerät verwenden
