Vanilin kiflice s niskim udjelom ugljikohidrata
Vanilin kiflice su tradicionalni njemačko-austrijski božićni kolačići i spadaju među najomiljenije božićne kekse. Ove vanilin kiflice s niskim udjelom ugljikohidrata, bez dodanog šećera i bez žitnog brašna, itekako mogu parirati bakinom originalu!
Recept za vanilin kiflice bez brašna
Klasični recept sadrži brašno, maslac, šećer i mljevene bademe. Pripremaju se od prhkog tijesta i uvaljaju u šećer u prahu. Mi smo pomislili da to može i s manje ugljikohidrata te smo naš recept za vanilin kiflice s niskim udjelom ugljikohidrata osmislili samo s bademovim brašnom i mljevenim bademima.
Instructions
- Sve sastojke za prhko tijesto stavite u zdjelu, dobro zamijesite i stavite u hladnjak na otprilike pola sata.
- U međuvremenu prosijte eritritol u prahu u zdjelu i pomiješajte s Vanillexucker.
- Sada zagrijte pećnicu na 170 °C s ventilatorom.
- Izvadite tijesto iz hladnjaka i oblikujte ga u dugačak valjak. Zatim ga narežite na otprilike 20 komada i oblikujte kiflice (Kipferl).
- Posložite ih na lim za pečenje i pecite 18-20 minuta.
- Vruće kiflice ostavite da se ohlade 3-6 minuta prije nego što ih još tople (ali ne više mekane) uvaljate u mješavinu eritritola u prahu i Vanillexucker.
- Kada se kiflice potpuno ohlade, možete ih spremiti u hermetički zatvorenu posudu.
Verwenden Sie linke/rechte Pfeile, um die Diashow zu navigieren oder nach links/rechts zu wischen, wenn Sie ein mobiles Gerät verwenden
