Američki dressing s ketchupom
Američki dressing, poznat i kao Thousand Island dressing, potječe iz Sjedinjenih Američkih Država, što i samo ime sugerira. Prema klasičnom receptu, ovaj kremasti dressing priprema se s majonezom te se začinjava ketchupom ili slatko-ljutim umakom.
Priprema američkog dressinga s ketchupom
U našem receptu za američki dressing koristimo isključivo Xucker ketchup bez dodanog šećera. Obilje začina i svježeg bilja daje mu poseban okus. Tako štedimo na kalorijama i izbjegavamo višak šećera.
Instructions
- Ljutiku i peršin sitno nasjeckati te dodati u crème fraîche.
- Umiješati senf, mljevenu papriku i Xucker ketchup dok ne postane glatko, zatim začiniti paprom, soli i malo octa.
- Na kraju ukrasiti još jednim listićem peršina.
- Salatu i povrće dobro oprati i samo grubo narezati, budući da se američki dressing više koristi za umakanje.
- Raspodijeliti na tanjure i poslužiti s obilnom žlicom dressinga.
Upotrijebite lijevo/desno strelice za kretanje prezentacijom ili pređite prstom ulijevo/desno ako koristite mobilni uređaj
