Male gljive sreće – keksi za doček Nove godine
Trebaš li ideju za recept za Novu godinu? Onda su naši slatki keksi u obliku gljiva možda pravi recept za tebe.
Keksi u obliku gljiva s mljevenim bademima bez dodanog šećera
Ovi zdravi keksi su potpuno bez dodanog šećera, punjeni su ukusnim namazom od jabuke i cimeta, a obloženi su nježno topljivim slojem čokolade. S ovim novogodišnjim receptom za gljive sreće, možeš s užitkom i optimizmom započeti novu godinu!
Instructions
- Za klobuke i peteljke pomiješajte brašno s praškom za pecivo i mljevenim bademima u jednoj zdjeli.
- U drugoj zdjeli kremasto izmiksajte maslac sa Xucker Light i jajetom.
- Sada u tu smjesu umiješajte mješavinu brašna. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku pola sata.
- Pećnicu zagrijte na 180 °C (gornje i donje grijanje) i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
- Za peteljke razvaljajte trećinu tijesta u duguljasti valjak i izrežite male komade. Oblikujte ih u tanke peteljke i stavite na lim.
- Za klobuke od preostalog tijesta oblikujte kuglice veličine oraha i pecite ih 10-12 minuta.
- Nakon pečenja, dok su klobuci još topli, izdubite ih nožem i žličicom iznad zdjele kako bi kasnije mogli napuniti nadjevom.
- Ostavite klobuke da se potpuno ohlade, a u međuvremenu pripremite nadjev. Pomiješajte mljevene bademe s marmeladom i izdubljenim mrvicama klobuka.
- Klobuke napunite nadjevom i pažljivo utisnite peteljke u sredinu.
- Otopite tamne čokoladne kapljice s kokosovim uljem i umočite vrhove klobuka u čokoladu. Stavite ih na rešetku da se ocijede i pažljivo zalijepite nekoliko bijelih čokoladnih kapljica na čokoladu. Ostavite da se stisnu na hladnom.
Upotrijebite lijevo/desno strelice za kretanje prezentacijom ili pređite prstom ulijevo/desno ako koristite mobilni uređaj
