Kolač od limuna i jogurta s borovnicama
Želite lagan i osvježavajući kolač? U Xuckeru obožavamo ovaj kolač jer je jednostavan i brzo gotov. Bilo da ga pečete u klasičnom kalupu za kruh ili kao kuglof, ovaj brzi kolač od jogurta savršeno pristaje svakoj prilici – bilo za obiteljsko slavlje, vrtićki buffet s kolačima ili ugodno popodne kod kuće. Uz originalni grčki jogurt i svježe borovnice, ovaj kolač postaje posebno sočan i mekan – i to bez dodanog šećera! Umjesto toga, koristimo naš Zero Sugar zaslađivač.
Instructions
- Namastite pravokutni kalup i zagrijte pećnicu na 180°C (gornji i donji grijač).
- Operite limun i sitno naribajte koricu. Ostavite sa strane.
- U posudi za miješanje kratko izmiješajte Zero Sugar i jaja ručnim mikserom.
- Dodajte preostale sastojke (osim borovnica) i miješajte dok ne dobijete glatko tijesto.
- Ulijte tijesto u pravokutni kalup i ravnomjerno ga rasporedite. Pospite borovnicama po vrhu.
- Pecite kolač od jogurta 35 minuta. Ne zaboravite provjeriti čačkalicom je li pečen!
- Ostavite kolač da se hladi oko 10 minuta, a zatim ga izvadite iz kalupa. Ostavite da se potpuno ohladi.
- Za ukrašavanje, sitno sameljite Zero Sugar u snažnom blenderu. Pomiješajte s malo limunovog soka i ravnomjerno prelijte preko kolača od jogurta. Ukrasite borovnicama, svježim listićima mente i kriškama limuna.
Upotrijebite lijevo/desno strelice za kretanje prezentacijom ili pređite prstom ulijevo/desno ako koristite mobilni uređaj
