Kremasti namaz od kestena
Kremasti namaz od kestena idealan je veganski doručak, pogotovo u jesen. Naši domaći kesteni obiluju vlaknima, sadrže malo masti i kalorija te dugo drže sitost. Donosimo vam recept za slatki namaz od kestena koji će se savršeno uklopiti u svaki jesenski doručak.
Napravite sami veganski namaz od kestena
Uz malo Xuckera, prstohvat soli i dašak cimeta, aromatični kesteni pretvaraju se u baršunasti i neodoljivo ukusan namaz. Koristimo i domaći vanilin Xucker. Pripremite cijelu staklenku odjednom da ga uvijek imate pri ruci.
Instructions
- Na ravnu stranu svježih kestena nožićem zarežite znak x i pecite ih u pećnici 10 minuta.
- Zatim kestene zamotajte u vlažnu kuhinjsku krpu i uklonite ljusku i kožicu.
- Isperite dvije male staklenke za konzerviranje kipućom vodom i sterilizirajte ih.
- Kuhajte oguljene, mekane kestene s vodom u malom loncu 5 minuta, zatim ih fino usitnite u pire.
- Sada dodajte Xucker, domaći vanilin Xucker, cimet i sol te kuhajte kremu na laganoj vatri oko 15 minuta. Redovito miješajte i pazite da ne zagori.
- Ulijte kremu u dvije staklenke za konzerviranje i zatvorite ih dok su još vruće.
Savjet: Krema od kestena posebno je ukusna na kruhu od kiselog tijesta s cjelovitim žitaricama. Ukrašen smokvama, s malo namaza od lješnjaka te krupnom morskom soli, postaje prava gozba!
Za pomikanje po diaprojekciji uporabite puščici levo/desno ali povlecite levo/desno, če uporabljate mobilno napravo
