Paukovi kolačići s niskim udjelom ugljikohidrata

1. Zagrijte pećnicu na 180 °C (vrući zrak).

2. Pomiješajte sve sastojke za tijesto, zatim razvaljajte i oblikujte okrugle kolačiće jednake veličine.

3. Stavite na lim za pečenje i pecite oko 15 minuta. Kolačići su vrlo mekani nakon pečenja i treba ih pažljivo staviti na rešetku da se ohlade.

4. Sada otopite kapljice mliječne čokolade u vodenoj kupelji i ukrasite kolačiće okruglom kapljicom rastopljene čokolade. Po želji, na svaku kapljicu stavite orah preliven čokoladom.

5. Na svaki kolačić zalijepite dvije kapljice bijele čokolade i nacrtajte male oči tamnom čokoladom. Naravno, ovi kolačići s niskim udjelom ugljikohidrata izvrsni su i jednostavno preliveni čokoladom – ili posluženi bez ičega.