Vafle s malo ugljikohidrata
Vafle s malo ugljikohidrata uvijek su dobra ideja – za doručak, nakon treninga ili jednostavno kao međuobrok.
Recept za vafle s malo ugljikohidrata i bez šećera
Uz crvenu voćnu kašu i žličicu svježeg sira ili vrhnja, proteinske vafle oduševit će i najveće ljubitelje slastica u trenu. A najbolje od svega: vafle se mogu pripremiti i bez brašna. Samo zamijenite pšenično brašno s nekim niskougljikohidratnim brašnom. Također, koristit ćemo domaći vanilin Xucker. Pripremite odmah cijelu staklenku, tako ćete ga uvijek imati pri ruci.
Savjet 1: Agar agar pomaže ublažiti hladan učinak eritritola i učiniti vafle nešto mekšima. Ako to nije dovoljno i netko radije peče sa ksilitolom, može koristiti 60 g Xucker Premiuma.
Savjet 2: Umjesto bademovog proteina može se koristiti i bademovo brašno ili drugo niskougljikohidratno brašno.
Instructions
1. Za vafle, dobro umutite jaja, ulje, sol i domaći vanilin Xucker.
2. Dodajte Xucker Light i snažno miješajte kako bi se Xucker malo otopio.
3. Zatim pomiješajte pšenično brašno i bademov protein s praškom za pecivo i agar agarom, dodajte u smjesu i miješajte dok ne dobijete glatko tijesto. Ako je smjesa previše suha, možete dodati malo gazirane vode.
4. Zagrijte aparat za vafle i pecite 6 svježih vafli jednu za drugom.
5. Poslužite s crvenom voćnom marmeladom i vrhnjem ili svježim sirom.
Za pomikanje po diaprojekciji uporabite puščici levo/desno ali povlecite levo/desno, če uporabljate mobilno napravo
