Napravite sami liker od jaja
Liker od jaja je pravi klasik, i to ne samo za Uskrs. Bilo da se pije čist, u desertima, sladoledu ili za pečenje - slatki liker je svestran. No, liker od jaja iz trgovine sadrži puno šećera, pa jednostavno napravimo svoj liker od jaja.
Napravite sami liker od jaja bez dodanog šećera
U ovom receptu ćemo vam pokazati kako sami napraviti kremasti liker od jaja, bez dodavanja šećera i sa svježim jajima. Koristimo eritritol, kao što je naš beskalorični Xucker Light. Domaći liker od jaja savršena je ideja za poklon prijateljima i obitelji.
Instructions
1. U velikom loncu zakuhajte vodu.
2. U zdjeli pomiješajte žumanjke sa zaslađivačem i sjemenkama mahune vanilije, postupno dodajući mlijeko i vrhnje.
3. Smjesu od jaja i vrhnja zatim zagrijavajte na pari do temperature iznad 70 °C, neprestano miješajući, dok se lagano ne zgusne.
4. Maknite s vatre, ostavite da se malo ohladi, a zatim dodajte rum (ili aromu ruma za bezalkoholnu verziju).
5. Ulijte liker u steriliziranu bocu, ostavite da se ohladi, a zatim spremite u hladnjak.
Za pomikanje po diaprojekciji uporabite puščici levo/desno ali povlecite levo/desno, če uporabljate mobilno napravo
