Salata od manga i mozzarelle s karameliziranim sjemenkama suncokreta
Naša ljetna salata od manga i mozzarelle priprema se u tren oka i oduševljava kombinacijom sočnog manga i nježne mozzarelle. Ova voćna ljetna salata jednostavno je osvježavajuća i svojim prekrasnim bojama na tanjuru donosi dobro raspoloženje. Savršena za tople ljetne dane, izvrsno se slaže kao prilog roštilju ili kao lagana večera. Posebno profinjeno: karamelizirane sjemenke suncokreta daju salati neodoljivu hrskavost. Isprobajte ovu ukusnu salatu i uživajte u ljetu punim plućima!
Instructions
- Sjemenke suncokreta stavite u neprijanjajuću tavu i lagano ih tostirajte. Pospite ih s malo Xucker Bronxe (eritritola) i maknite tavu s vatre. Pomiješajte sjemenke suncokreta sa Xucker Bronxe (eritritolom). Tijekom miješanja će se sjemenke suncokreta karamelizirati. Ostavite ih da se ohlade.
- Operite i osušite srce rimske salate te ga natrgajte na komade veličine zalogaja. Ogulite i narežite mango na kockice, a avokado na ploške. Stavite ih u zdjelu zajedno sa salatom i mozzarellom.
- Napravite dresing i prelijte ga preko salate. Začinite solju i paprom po ukusu. Na kraju pospite malo karameliziranih sjemenki suncokreta po salati. Ostatak sjemenki suncokreta čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.
Za pomikanje po diaprojekciji uporabite puščici levo/desno ali povlecite levo/desno, če uporabljate mobilno napravo
