Kolač od vanilije i badema
Koji je Xucker bolji za pečenje? Zašto koristiti Xucker Premium? Mogu li peći sa Xucker Light? Ova ili slična pitanja dobivamo svakodnevno i često nema jasnog odgovora. No, smatramo da je to dobro! Naime, svaki Xucker ima svoje jedinstvene, sjajne kvalitete koje dolaze do izražaja kroz različite recepte i primjene.
Pečenje kolača od vanilije i badema bez dodanog šećera
U sljedećem receptu koristimo i ksilitol i eritritol, tako da je kolač od vanilije i badema smanjene kalorijske vrijednosti, a ipak ima baršunasto meku teksturu. Također koristimo Vanillexucker, alternativu za vanilin šećer na bazi ksilitola.
Instructions
1. Zagrijte pećnicu na 170 °C (vrući zrak).
2. Pjenasto umutite maslac, Xucker i Vanillexucker ručnim mikserom. Postupno dodajte jaja i nastavite mutiti.
3. Sada pomiješajte sve suhe sastojke i dodajte ih smjesi s maslacem.
4. Ulijte tijesto u (silikonski) kalup za pečenje i pecite 30 minuta dok ne postane zlatno smeđe.
5. Ako želite kolač od vanilije i badema prekriti slojem Xucker glazure, trebali biste ga pustiti da se potpuno ohladi. Inače, možete uživati u njemu dok je još topao.
6. Za Xucker glazuru, pomiješajte eritritol u prahu s malo vode ili mlijeka. Namjerno smo ga pomiješali s malo manje tekućine kako se glazura ne bi razlila po kolaču.
Za pomikanje po diaprojekciji uporabite puščici levo/desno ali povlecite levo/desno, če uporabljate mobilno napravo
