Xucker šećerni štapići
Šećerni štapići, ali malo drugačije: Ovi Xucker šećerni štapići donose klasične božićne dekoracije na vaš tanjur - u modernoj, čokoladnoj verziji. Umjesto crvenog i bijelog prhkog tijesta, čokoladno tijesto, obogaćeno našom vrućom čokoladom, stvara intenzivni doživljaj okusa. Brza priprema, aromatično i neodoljivo. Idealno za svakoga tko želi uživati u božićnoj sezoni i ljubavi prema čokoladi.
Instructions
1. Stavite brašno u zdjelu za miješanje. Dodajte preostale sastojke (osim smjese za vruću čokoladu) i sve miješajte kukama za tijesto električnog miksera, prvo na maloj brzini, a zatim na velikoj brzini, dok ne dobijete glatko tijesto. Ako tijesto postane pregusto, dodajte 1 žlicu mlijeka i miješajte.
2. Podijelite tijesto na dva jednaka dijela. Jedan dio umijesite s 2 žlice smjese za vruću čokoladu dok se ravnomjerno ne oboji.
3. Zamotajte oba dijela tijesta u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 1 sat.
4. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje i zagrijte pećnicu:
Konvencionalna pećnica: 180°C
Ventilacijska pećnica: 160°C
5. Podijelite svijetlo tijesto na šest jednakih dijelova i svaki dio oblikujte u roladu duljine oko 30 cm. Ponovite s tamnim tijestom.
6. Uvijte jednu obojenu i jednu svijetlu roladu zajedno i lagano ih zarolajte jednu u drugu na radnoj površini. Dobivenu spiralu tijesta izrežite na komade duljine oko 10 cm, stavite ih na lim za pečenje s malo razmaka između njih i savijte ih u klasične oblike šećernih štapića.
7. Pecite kolačiće u obliku štapića oko 10-12 minuta, dok svijetlo tijesto ne postane svijetlo zlatno smeđe boje. Ostavite kolačiće da se potpuno ohlade i spremite ih u hermetički zatvorenu posudu.
Za pomikanje po diaprojekciji uporabite puščici levo/desno ali povlecite levo/desno, če uporabljate mobilno napravo
